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François Janoueix - Vins de Bordeaux
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Château L’ÉVÊCHÉ – POMEROL

Les trois parcelles qui composent le Château l’Évêché – Pomerol sont situées sur la partie Sud de la commune de Pomerol.

Chargé d’histoire, le vignoble du Château l’Évêché – Pomerol est situé sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, au cœur du vignoble de Pomerol.

Informations techniques :

  • Description du vignoble : il occupe de légères pentes sablo-graveleuses créées par l’érosion de l’Isle affluent de la Dordogne. L’exposition est idéale : orientation plein Sud. L’âge moyen de la vigne est d’environ 50 ans.
  • Encépagement : typique des grand vins de Pomerol : 90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
  • Conduite de la vigne : une viticulture moderne et adaptée à chaque parcelle permet d’amener la récolte à parfaite maturité. La fertilisation, la protection sanitaire, les travaux en vert, le suivi de la maturité et la date des vendanges sont raisonnés à la parcelle. Deux semaines avant les vendanges, des tris successifs dans les vignes permettent d’éliminer la pourriture ou les raisins verts
    Dans leur jeunesse, les vins du Château l’Évêché – Pomerol sont d’une belle couleur sombre aux reflets violacés, en bouche, c’est l’équilibre et l’harmonie.
Château L’ÉVÊCHÉ – POMEROL

Après quelques années de vieillissement, c’est la finesse et l’élégance qui dominent. Il développe des saveurs de tabac, le vin est rond et gras, les arômes sont persistants.

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Nos châteaux

  • Clos Cadet d’Arthus – Bordeaux
  • Château Petit Clos du Roy – Montagne Saint-Émilion
  • Château Trincaud – Bordeaux Supérieur
  • Château d’Arthus – Saint Émilion
  • Château de Bertineau – Lalande de Pomerol
  • Château Romer – Sauternes Grand Cru Classé 1855
  • Château L’Évêché – Pomerol
  • Domaine Lafleur – Pomerol
  • Château Lafleur Saint-Jean – Pomerol
  • Château des Tourelles – Lalande de Pomerol
  • Château de Condat – Saint-Émilion Grand Cru
  • Forlouis – Montagne Saint-Émilion
  • Château du Tertre – Fronsac
  • Château La Croix La Bastienne – Montagne Saint-Émilion

Vins François Janoueix
20, Quai du Priourat
33500 Libourne - France

Tel : +33 5.57.55.55.44
Fax : +33 5.57.51.83.70
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